2008

Saludos y Feliz año a todos los pasajeros de este blog, saludos a mi Venezuela, a los vecinos de Europa, Asia, Paises Arabes y todos los hombres y mujeres de este mundo.

Es el comienzo de un nuevo año, de una nueva vida para muchos, otras metas, desafios, aspiraciones, deseos, anhelos, felicidades pâra unos, lagrimas para otros y un sinnùmero de querencias que se presentan en el camino... Ojalá, y lo deseo con el alma, lo logremos de la mejor manera y medida, y si es en beneficio del conglomerado de personas que viven con nosotros en nuestras casas, vecindario, municipio, estado, pais, continente, mundo, muchisimo mejor...

Cuando empieza un nuevo año, todos decimos, año nuevo vida nueva, este año haré esto o aquello, seré mejor persona, mejor madre, amiga, esposa, o lo que sea, pero siempre tenemos la esperanza y las ganas de mejorar. En mi caso dentro de mis metas y desafios para este año está la de trabajar, hablar bien el Frances, y tener un hijo, aparte de leer, escribir, publicar,en mi blog y en el de ustedes mis queridos lectores, compartir las opiniones de nuestra humilde experiencia para crecer juntos y asì de alguna manera contribuir con el engrandecimiento de nosotros como personas , como verdadero ejemplo y herencia digna a nuestros hijos.

Paro todos aquellos que me leen y los que no también, Para aquellos que al igual que yo queremos mejorar les digo que no basta solo las ganas, tenemos que trabajar, echarle bolas, alimentar nuestro cuerpo, nuestra alma y sobretodo nuestro espiritù,respetar a los demás y no exigir sin antes dar y sobre todo Dejar de ser autómatas.

La persona que a diario cae en la rutina diaria bien sea en la casa o en el trabajo y ejerce sus actividades sin ningún objetivo en mente, éste se convierte en una autómata más.

Por todo esto, les digo entonces la primera meta que nos debemos establecer “es cada día, ser el mejor".

Empezemos que hay mucho por recorrer!!!

Feliz y Bendito año 2008!!!

Las navidades este año

En Francia: son celebraciones familiares por excelencia. Las familias se sientan a la mesa para intercambiar buenos deseos y degustar delicias como el foie-gras (de pato o de oca), el boudin blanc (especie de morcilla de color blanco), el pavo asado, la bûche de Noël (“tronco de Navidad”: pastel en forma de leño, recubierto de chocolate y relleno de trufa o crema), los bombones y el champán. Papá Noel deja regalos junto a la chimenea o el árbol de Navidad para cada miembro de la familia. En un país que se precia de cultivar el arte de la gastronomía y de la hospitalidad en torno a la buena comida, la casa está cuidadosamente decorada: velas encendidas en la mesa, ramitas de acebo colgadas...
El pesebre, llamado en francés crêche (“establo”), está fuertemente arraigado, sobre todo en el sur. En Provenza son tradicionales las figuritas de pesebre de arcilla, llamadas allí santons (“santos” en provenzal).
El cariz familiar de la Navidad no hace olvidar su aspecto religioso. Es tradicional asistir la noche del 24 de diciembre a la misa del Gallo o messe de minuit... si bien el sentido práctico hace que dicha misa tenga lugar a menudo a última hora de la tarde, antes de la cena, y no a las doce de la noche, como su nombre indica.
En Monaco: Hasta el fin del último siglo, la Nochebuena era la ocasión cuando todos los miembros de una familia reunirían en los hogares de sus padres para realizar, como un acto preliminar a la comida nocturna, el rito de la rama de olivo. Sentandose, el más joven de los huéspedes, o el más viejo, empapando una rama de olivo en un vidrio de vino viejo. Se acerca la chiminea donde un gran fuego de ramas de pino y laurel se quema y con una rama pequeña traza el signo de la Cruz al pronunciar unas pocas palabras en las virtudes del olivo, una fuente de todas las cosas buenas. Después que esto, todos mojarían en cambio los labios en el vino que sirve como un aperitivo. La cena consistiría tradicionalmente en un enorme plato típico de Mónaco de bacalao salado golpeado con ajo, el petróleo y la crema, rodeado por salsa bechamel. Durante Navidad, hoy en Mónaco, uno puede encontrar todavía el plato típico del bacalao y un pan redondo que se ponía durante la cena en la mesa rodeado con olivos en algunas de las panaderías en el Principado.

En Mi Casa: Huele a navidad de Maracaibo 15, encabeza la lista de los tantos CDS de navidad que alegrará mi hogar, El arbol inmenso rodeando de regalos para los niños de la familia y para el amigo secreto, La cocina y la nevera repleta de exquisitos platos venezolanos y franceses (para que estén todos contentos), con mi bella madre aqui, sus nietos, mi marido y toda su familia, que es la mia también, además de una invitada especial... La Srta Adriana Velasquez, otra venezolana que se enamoró nada más y nada menos que de mi cuñadito Robert!!! Habrá pronto boda!!! Todos felizmente reunidos celebrando en el mes más hermoso del año La Navidad. Gracias mi Dios por este hermoso regalo: Esta nueva familia que me acogió con tanto amor. A mi otra familia que está del otro lado del charco, gracias por estar siempre, a mi tia Yola, a mi hermano Alex y a mi hermana Zuly con su bebé bello los amo a todos.

Las fotos, asi se vé la navidad en mi Maracaibo querido.

Mi Patria en 4 voces, Serenata Guayanesa en Paris

Hay artistas que duran poco, otros unos años y otros una eternidad... 36 años promoviendo la música popular de Venezuela lleva la Agrupación Sereneta Guayanesa. Guayanesa porque comenzó por la música de la vasta región de Guayana, en el sureste del país. Pero luego, otros géneros han enriquecido el repertorio de esta formación. El grupo ofreció un concierto en la Casa de las Culturas de París. En mi estadía en esta maravillosa ciudad pude presenciar este magnífico concierto, la sala estaba plena, nos deleitamos mi madre, mi hermana y yo, entre muchos Venezolanos, colombianos, cubanos, Ecuatorianos y Franceses. Cantamos canciones que nunca hemos olvidado, como "Corre Caballito", " La pulga y el Piojo" y "el sapo", todos estos temas que me recuerdan mi niñez y mi Venezuela querida.

Aqui les dejo las fotos para que disfruten!!!!

Empezando el concierto...

Después del concierto, un grupo de venezolanas en Paris...

Mi Mamá, mi hermana y yo.

Escapada

Queridos blogeros, en estos momentos me encuentro con mi mamá en Paris, visitando a mi querida hermana y a su precioso angelito, el bebé Enrique.

Ya les contaré cuando vuelva... Besos a todos.

Un pedazo de Japón en Monaco

El Jardin Japonés en todo su esplendor...

La Maisón du Thé...

Este es uno de los glotones... Estos peces se llaman Carpas Chinas.

La cascada...

Sobre las rocas con mi madre, detrás se ve el pequeño puente que te lleva a la maisón du thé...

Es una copia estilizada de la gran naturaleza, con su montaña, su cascada, su gama, sus piedras, sus arboles y su arroyo, El Jardin Japones , este jardín es un auténtica obra de arte realizada en cumplimiento de los principios más estrictos del concepto del pensamiento zen. Jardín excepcional, situado a algunos metros del Mediterráneo en donde puedes ir gratuitamente a leer un buen libro, a pensar, a recrearte con bellisimos paisajes llenos de verdor y sobretodo a ver los hermosos peces de colores que te miran y abren la boca para ver si tienes algo para ellos, por cierto estos peces en vez de japoneses parecen franceses, por lo tragones que son!!!. Aqui estuve con mi madre y mi esposo admirando este bello jardin que Monaco nos ofrece, contemplando cada piedra, cada bonsai, el sonido del agua, lejos del ruido y el mal humor de los que aqui habitan. Fue sensasional.

Gracias al arquitecto paisajista Yasuo Bepv, por haber creado esta obra de arte, al principe Rainier III por haberselo pedido y a mi esposito por haberme llevado.

Disfruten de las fotos...

El domingo se viste de felicidad.

Hoy estoy muy feliz ya que mi madre llega el domingo, será un dia lleno de sorpresas y de emociones. Es la primera vez que tengo tantas ganas de verla, ya que por causas que ahora no vienen al caso, nos hemos separado en algunos momentos de nuestras vidas y nunca antes había sentido tantas ganas de verla, abrazarla y decirle cuanto la quiero.

A todos aquellos que me leen les pido que si tienen la bendición de tener a su mamá viva, no dejen de demostrarle el afecto, el respeto, la paciencia, y el amor que toda madre se merece, hagamos culto a su entrega, a su dedicación, a su sacrificio y a su amor incondicional de la misma manera que ella lo hizo con nosotros y con nuestros hijos.

Gracias mi negrita Carmen por la educación que le diste a tus nietos...

Te amamos.

Por que los franceses no engordan? y yo Si!

Desde que llegué a Europa, me sorprendí muchisimo de la manera como comen los franceses: Empiezan con el aperitivo acompañado de suculentos pasapalos, después se sientan a la mesa y comienzan con las entradas, luego el plato fuerte, el queso y finalmente el postre, todo esto entre vino y más vino. Les estoy hablando de unas 2 o 3 horas sentados en la mesa comiendo y hablando, y luego en la sobremesa te traen algùn chocolatico o una galletica por si quedaste vacio. Yo tengo 15 meses aqui y voy a rodar... pero claro, me he dado cuenta de muchas cosas , Comen, pero con moderación!! allí está la clave. Sin embargo Los Franceses se están engordando, aunque su nivel actual de obesidad del 11% es mucho más bajo que el de USA al 33% . La razón por la cual los franceses se están engordando es porque están dejando su estilo tradicional de vida y cambiando sus hábitos alimenticios por el estilo "a la Americana." Y es por esto que les traigo aqui algunas recomendaciones que me ha dado mi esposo y que yo misma he llevado a mi estilo de vida. El siempre me ha dicho que en mi tierra estamos "americanizados" y tiene razón en algunas cosas, no todas!! pero en estas de comer al estilo "gringo" las tiene todas y es por eso que de un tiempo para acá he cambiado mis hábitos alimenticios ya que me he dado cuenta que "La Dieta a la francesa tiene sus resultados. Les daré unas pequeñas recomendaciones que sigo desde hace un tiempo y me va genial!!!:

1. Come de todo pero con moderación!!. Las porciones en la comida francesa son más pequeñas que en las de Américas especialmente más pequeñas que en USA.

2. Dieta a la francesa. Nunca hacen dieta. Comen de todo, no hay alimentos prohibidos.

3. Consumen muchas grasas saludables como aceite de oliva y prefieren la mantequilla a la margarina.

4. También consumen mucho queso que tiene alto nivel de colesterol pero no usan sustitutos. La clave es el punto anterior: moderación.

5. Comen en la casa. Prefieren comer en la casa a comer en restaurantes todo el tiempo.

6. Les gusta cocinar sus propias comidas. Tradicionalmente (esto está cambiando) no usaban comidas congeladas o procesadas ( Ahora las usan con frecuencia). Pero tù no las uses, cocina no seas floja!!

7. Usan ingredientes frescos, prefieren calidad a cantidad.

8. Usan ingredientes de la mejor calidad aun cuando tienen que esforzarse para conseguirlos.

9. Usan muchos vegetales, hierbas y especies naturales para dar sabor no usan condimentos artificiales.

Los franceses nunca compran o comen pan de baja calidad, el pan francés verdadero como sabemos es una delicia.

10. Siempre hacen algùn deporte, caminar, montar la bici, nadar...

Si se poner a ver, es super facil, solo hay que cambiar los malos hábitos por hábitos saludables, intentenlo y ya verán los resultados...

Saludos y feliz fin de semana.